凯歌香槟,香槟酒的成分？

凯歌香槟,香槟酒的成分？ 　　香槟原料：特定葡萄品种的原汁和专用香槟酵母。 　　香槟是一种起泡酒，由特定葡萄品种的原汁和特殊的香槟酵母经过两步发酵工艺制成。因原产于法国香槟地区（该省旧称）而得名。 　　香槟是法国历史上的一个省份，这里葡萄盛产，但出产的葡萄酒质量相对一般。 17世纪下半叶，香槟地区的Haute-Villet修道院有一个修道院，名叫D. P. Perignon，他拥有丰富的化学和物理知识，是一位天才的品酒师。为了酿出高品质的葡萄酒，他打破了传统的酿造工艺，以超人的品味，将多种葡萄酒混合稀释，然后装瓶进行二次发酵。 　　秋天，佩里侬将酒装瓶，塞上软木塞密封，然后放入地窖。经过一个冬天的发酵，到了第二年的春天，葡萄酒中产生了大量的二氧化碳并积累了起来。当培里侬拿起酒瓶摇晃时，二氧化碳迅速从酒中释放出来，巨大的压力砰的一声砸在了瓶塞上。紧接着，乳白色的泡沫爆发而出，酒香四溢，品酒者无不赞叹。后来这种新的起泡酒以原产地香槟命名。 凯歌香槟什么档次。 　　香槟在我国分为大香槟和小香槟。 　　大香槟由全汁葡萄酒制成。酒中有大量的二氧化碳，瓶内形成了很大的压力。开瓶时能发出清脆的声音，并有大量的气泡；具有这些特点，它实际上是一种起泡酒。 　　现在市面上的小香槟五花八门，都是三种香精（酒精、糖精、香精）和一种水的饮品，所以不能称为香槟。因此，在我国，只有大香槟才能被称为香槟。 　　多年前，一颗彗星优雅地掠过法国香槟区。或许是上天的眷顾，凯歌凯歌迎来了骄人的丰收年，也孕育了一批高品质的香槟。 Veuve Clicquot 的传奇人物 Veuve Clicquot 夫人后来决定使用彗星图案作为酒庄精品葡萄酒的标志。因此，Veuve Clicquot 至今仍将优雅的凹六角彗星标志用作品牌商标。每年，Veuve Clicquot 都会聘请**设计师设计瓶身、瓶贴、可以装一瓶香槟和两个香槟杯的袋子、可以装几瓶香槟的盒子，甚至还有专门用来放香槟的冰箱。这些产品的颜色只有两种指定，一种是Klikovs自己设计的黄色标签瓶上的亮黄色贴纸，另一种是专门为搭配粉色香槟而设计的粉色。