之前有一个新闻，很多企业拿双氧水来泡鸡爪，导致人心惶惶，下面小编为大家介绍双氧水可以泡食物吗?双氧水泡过的食物有毒吗?
双氧水可以泡食物吗?
在加工鸡爪、牛百叶等生鲜食物的时候，可以让它们变得更白，看上去更好看，消费者就更喜欢。
由于双氧水可以完全分解，而且残留物是水，没有毒性，因此双氧水泡过的食物并没有大家想像的那么吓人。
虽然有些不法分子使用工业双氧水处理食物，但工业双氧水中的杂质其实也是非常少的，并不会造成消费者的健康损害。
有些传言说双氧水是致癌物，其实这也是天大的误解。
从来没有权威机构发布相关的信息，包括国际癌症研究中心等。
双氧水泡过的食物有毒吗?
双氧水是一种常见的化工原料，也是一种常见的消毒剂。
在医院，双氧水常常被用来消毒伤口。
在食品工业，双氧水常常被用来做表面消毒，比如挤牛奶之前消毒牛的奶头，食品生产企业可以消毒地面、管道，餐馆可以用它消毒操作台面。
在食品加工过程中，它曾经是可以用作加工助剂，但现在法规是不让用。
不让用并不是说不安全，而是因为它是消毒剂，避免管理上的交叉重复。