拆表！这一次，我们把事搞到了亨得利
?? ?? 【????时代?? ??资讯????】??很幸运，第一次采访就可以见到北京的首席钟表维修师，所以比起一个专业的严谨的编辑身份我更倾向于从一个顾客的角度去阐述我所看到的。李师傅非常随和，中年的样子，脸白白圆圆，嘴角常带笑，一说话就会羞涩的低下头去，倒也跟原本猜想的修表匠师差异不大，整个北亨(北京亨得利)的氛围也都处于一种非常轻松随和的状态。也是，修表这行，愣头青干不来，慢工出细活可不是老辈们胡诹的。
当然，喜欢表的没人不知道亨得利，似乎没必要在行家眼前班门弄斧。至于首席钟表维修师……可以简单理解为：很多品牌都会有自己的“首席”，类似于医院的主刀医师，但李师傅不单单是门店的首席，更是北京市正负授予??的??首席钟表维修师。我有问李师傅评选的标准是什么，师傅笑眯眯的说“我也不知道”。也就对着尴尬几秒的光景，另一边小熊师傅已经开始一言不合就拆表了。
唰唰的卸掉了表带以后就开始把搁到专门的搁置台上准备完全“肢解”。
但直到这个时候你才会发现实际拆机芯跟网上的那些高清美图不一样，细心的读者一定会发现每张图里都有个戴指套的粉红手出境，甚是扎眼（废话）。师傅真的干起活来远处是看不见机芯的，即便有放大镜也要弯下腰在桌子上开干，多数时候除了大粉手和长刘海，啥都看不见。
大部分只有工具和机芯入境的都是摆拍，请珍惜这几张来之不易的图片宝宝，手动围笑。
拆完的零件就丢到眼前那个“洗表筐”里，避免遗失。这期间我们每次想打喷嚏都要离的远远的，少几个细如发丝的组件就皆大欢喜了。十几万一个的喷嚏我们打~不~起~相比之下师傅的耐力明显好得多。
本来拆完了该清洗，却在各种指挥下排好机芯组件一脸懵逼的小熊师傅：
之后将机芯组件置于超声波仪器内清洗，继而打磨。PS：由于当天那 随着制表工艺和器件的不断升级改造，高端腕表越来越具有收藏价值，慢慢地一块好表进入人们的玻璃橱窗，成为珍贵的收藏品，其中“穷玩车，富玩表”的说法，就是来形容腕表的价值越来越大，比如说在拍卖场上常常出现的PP，Rolex等品牌，不少稀有款的增值率要远远高于中国的房地产，不少买家通过自己多年的收藏，可以为自己赚到盆满钵满。但是对于一个爱表之人来说，不在乎天长地久，只在乎现在拥有，相信也不会轻易割爱。款真力时ELPRIMERO系列的Ref.18.2040.400/02.C494老早就被打磨过了，所以换了其他表壳进行演示，避免过度打磨。
再来就是装配机芯并滴油，硬生生让师傅摆了半天Pose也没看见油点子。
凑近了也没用，虽然我能确定取油的时候是真的把工具戳进了油盒里。
最后只需进行整表防水测试，进行走时监测：监测腕表的走时长度及精度，每个品牌都有各自的标准，机芯结构的差异会导致不同的上链效益，有高有低。且机芯老化、自动部件及发条等部分零件有问题也会降低上链效率，令腕表走时长度不够或不稳定。整个流程大概要持续2~3天，统统没问题了才会返到顾客手上。
既然机芯的整体保养流程聊得差不多了，也该进入今天的正题了，准备开始怼李师傅。（下文中李代表李赞松师傅，黑色加粗为笔者提问。为了更还原，大部分谈话内容保留了口语化叙述）。
1.非常荣幸今天可以采访李师傅，请您简单的做个自我介绍可好？
李：??我叫李赞松，我是1985年就到北京市亨得利参加工作，一直到现在为止，到现在有将近31年多了。??
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在行业里您一定是不少人心中的优秀前辈了。
李：????没有没有（无缝衔接李氏招牌微笑）。????
根据我的了解，您是北京市正负授予的首席钟表维修师？
李：??对????。（笑）??
?? 2.我们都知道亨得利是老字号，整个维修团队内有很多优秀的技师，能不能为新读者简单介绍一下？
李：??在北京的亨得利，优秀的老技师也有很多，像咱们全国劳动模范汤维新就在我们这儿工作，另外高级技师有几十个，还有一些年轻技师。我们现在可以维修（有授权）的腕表品牌约有100多个，仪器也是按照国际上的标准及厂家要求，厂家需要咱们应该用什么仪器，就用什么。
??大部分的人都是经过瑞士培训的，不管是去瑞士还是瑞士厂家来给咱们做培训。标准也是瑞士（腕表维修保养）的标准，（维修水平）是经瑞士完全认同的，也完全符合要求。
3.基础介绍后，我们再来聊聊维修方面的问题，请问深度划痕该如何补救？
李：??像磕伤便是深度划痕中最主要的一种，这时候也要看具体情况：先根据客户对划痕的要求进行操作，轻微划痕一般会建议做简单打磨，更深度的要看实际损害程度和客人的要求。??
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4.像我们知道针扣、折叠扣等种类表扣，哪种更容易损坏？
李：??日常使用中最常见的应该是针扣与蝴蝶扣，蝴蝶扣又有很多种，部分卡扣设计容易损坏，买的时候就要留意；其他像过于精密或是纤巧复杂的表扣，有时可能并没损坏，主要是日常佩戴，不小心留下的污垢啊，可能会影响使用；像金银这类强度稍差的贵金属材质，较易变形，这种东西就是日常使用得当一般不会损坏。??
5.哪些机芯零件是最贵的？或是比较贵的？这部分零件是否经常需要更换？
李：最贵的一定是主夹板，但现在很多零件是黄金等贵金属材质和硅这类新材质，也偏贵。机芯零件的损坏主要是因为人为使用不当造成，比如受震，防水…超范围使用造成的进水等问题，说明书上的下潜深度主要是在大气压下模拟来的，像300米防水不是就说实际防水深度一定可达300米。
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6.硅材质现在应用很广泛吗？??
李：硅材质的造价比较昂贵，越来越多的品牌都把它用在擒纵轮、摆轮、游丝等部分，来减小摩擦提高精度，但不会彻底替代贵金属材质。像夹板和自动陀等部位便是其他贵金属材质，硅虽然不易磨损，又有超过钢的硬度，但硬度越高韧性越差（像陶瓷），比钢铜等金属材质易碎裂，受到严重震动就会破碎。掉地上，变形了就没法儿再修复了。
7.腕表发条通常使用多久就需要更换了？
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李：??过去的腕表大多是手动上弦，比较容易磨损发条。这个金属本身它是有一定疲劳度的，弹性变小后会出现走时减缓等问题，但现在多为自动机芯，发条材质也已更换新材料，比较耐用。没有硬性的更换标准，要是基本上不影响走时不需要更换。??
发条部分主要都是钢材质的吗？
?? 李：绝大部分腕表的发条都是钢材质的，只有少部分概念表会使用其他材质。??
8.所有更换的零件都是原厂的吗？
李：??都是正规品牌授权的零件，都是瑞士原厂的，要不是原厂的，不是专用机芯的零件也没法进行更换。??
9.和ＥＴＡ机芯的机芯相比，像ＲＭ这类小众品牌（专门受众群体）机芯的维修保养有什么困难？费用是否更高？
李：因为表的结构大体相同，所以维修保养上不会有什么困难，有授权的小众品牌也会提供相应零件，非得说是困难的话应该是存在于寻找问题的环节：有些小众的高端腕表会将机芯做的很薄很小，观察上不是特别迅速。
费用是否更高？
李：费用还是要依据具体厂家和零件部分跟使用情况决定，大部分情况下会比ETA略贵（本身组件报价要高于ETA）。??
10.石英表送修的多吗？它最常出现的问题是…？
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?? 李：目前这几年还是机械表更多，石英表，大家通常会理解为只需要换电池，但其实很多石英表除了电子线路部分也包含机械齿轮组件。只要有轮系就会产生油质，一定也存在一个清洗保养的环节。所以它同样需要保养，一般情况下更换两次电池后就需要进行一次保养。??
11.同一品牌的石英表维修保养起来会比机械表更便宜吗？??
李：??价格是会比机械表低一点儿。??
12.戴表时什么原因最容易引发腕表故障？
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李：最主要应该是受磁，因为人体很难直接感觉到所以很难留意，现在电子产品很多。之前有位客户腕表总走快，来消磁后走时正常了，回去发现又快了，折腾了好几次，终于发现是因为他常用的斜挎包上有个磁铁搭扣，（顾客）戴时又习惯把手腕搭到挎包搭扣上，长期下来导致受磁，继而影响走时精度，后来改了这个小习惯（腕表）就好了。
13.北京亨得利维修项目能达到什么级别？像三问、万年历、陀飞轮这类复杂功能款。
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李：原则上都要先按照厂家要求先主张返厂，帮助客户进行（返厂），如果有客人对有强烈要求，才会帮助修理，返厂一般需要半年到一年才能回到顾客手上，（像这类复杂功能腕表）维修还是没有问题的。??
14.那再说说保养啊？李师傅觉得保养是必要的吗？为什么？
李：??当然是非??常必要的（笑），腕表运作需要润滑油，时间久了会产生油质，到时非但没有润滑作用，可能还会阻滞这个轮级正常运转，影响精准度，这时就需要清洗再换新油。还有胶圈等防水组件，也要检测后换新，保持密封性。
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其实腕表跟人一样，需要定期体检，早发现问题就能早解决，任何问题等严重都会消耗大量人力物力，定期到正规维修中心保养，比出故障再维修要划算。
?? 像日常生活中使用不当啊、意外磕碰啊、使用环境、未定期保养等很多因素都可能引发问题，毕竟日常生活中很难次次都注意到。但这些其实都可以避免，先在买表前后弄清如何佩戴、保养和维修等细节，购买后定期保养就行了，谁还能每时每刻注意它。
???? 那如果有人不主张保养，并持续使用，是否可能会影响腕表的精度和防水性？????
李：很多人会说（自己的）腕表连着用了五六年都没任何问题，走时精准度依然表现如初，但无论是入手石英表还是机械表，都需要呵护，时间长了有的轮系会有很大磨损，严重了可能会停摆。保养为的是最大程度上节省后期故障时不必要的维修开销。而且每次维修保养后几乎就跟换新一样，日常再精心点儿，沿用到下一代应该问题也不大，良好的保养习惯可以看作最实际的省钱方式。
15.保养的基础流程是？（根据师傅口述整理）
?? 李：机芯拆解—>清洗—>外观打磨—>机芯重组—>滴油—>装配剩余—>防水测试—>走时监测（上链效益）—>返还客户。整个流程大概会持续2-3天，确保无误后才能返回前台，重新交付给客户。??
?? 基础保养的价位一般是？??
李：这个很难说，一来是品牌的执行标准不同，二来要结合具体手表价位和功能，执行的都是官方报价标准，欢迎感兴趣的顾客直接到店或来电咨询。
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?? 16.通常情况下，保养用润滑油每次要用到几种？??
李：表的常规润滑油基本相通，最少是4种左右，像原动、擒纵、传动、杂件部位都要用到不同型号的油。但每个品牌要求不同，有些还会专门增加其他型号的油。
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它们全部都是原厂的吗？
李：都是来自授权品牌瑞士原厂的油，必须保障顾客的权益，没人喜欢假货。??
17.有人说滴油是保养中最贵的一环，是真的吗？??
李：咱们保养的最基本的一个手段就是清洗和换新油，油本身是偏贵，但是这东西还真没有这么算过，（李氏微笑）可能因油成本较高可能会导致这种说法。?
18.每次保养都必须打磨清洗？钻表该如何保养？??
李：清洗是肯定的，清洗是保养最基本的步骤，通常都需会做轻度打磨，来保证手表光洁如初，但有些特殊材质的手表是不能打磨的，比如钻表、镶钻表，养护重点在于清洗、润滑和更换防水部件。
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19.汽车有行驶1万公里就要进行保养的说法，腕表保养也有类似的明确标准吗？或者说多久保养一次最佳？??
李：长期佩戴的表款应该是3~4年就需要保养一次，但喜欢收藏的，家里表多的客户可以延长。但前提是保障腕表闲置时的运转，不要停摆太久。??
以上就是本期采访的全部内容，我不能说去几次亨得利就觉得“哎呀这个品牌好啊”；“文化历史底蕴足”；“进店就觉得好高级”……但我能感受到的是整体稳扎稳打的氛围；傅对腕表的专注和雄厚的维修团队，整整一层全都是修表匠师。当然也由于年龄层面偏高（大部分中年），所有人都非常友善，像开头说到的汤维新老先生，在休息的闲暇之余开始给愣头青（我）科普维修电子表时需要应用的欧姆定律和选择修表师傅的标准：“修表匠其实跟外科医生很像，如果让你从从业久的老医师/声望高的医师/年轻且小有成就的医师里选一个给你做手术，你挑哪个？”
我相信多数人肯定跟我一样会选“老医师”，感觉上就很有经验，还能顺手拍了汤师傅的马屁，我真是机智cry。结果被师傅瞬间打脸：“上了年纪容易眼花，身体也大不如前；声望高的比起观察可能会更依赖于经验；而小有所成的年轻人，担心出错会更谨慎，体力眼力和耐力也都在顶峰。”说实话我现在可能还不能完全懂师傅的意思，大概是想表达“长江后浪推前浪吧”反正说完这话，师傅就像个老禅师一样慢慢从会议室里踱了出去。（说起来尴尬，当时光顾着听师傅讲话，忘了拍照，只好从网上挖了一张Orz）
一整天下来很顺利：客服姐姐很亲切，师傅很稳，午饭很好吃，摄影很给力，但能顺利回家还是应该感谢拍摄途中被憋回去的那个喷嚏。
第十三名，朗格（A. Lange Soehn）。少见的非瑞士品牌，它是地道的东部德国产品，曾经因前东德的专制统治而消失过，但两德统一后再度焕发青春。朗格坚持只做机械贵金属腕表，使得它的品质和价位都据高不下，一般均在10 万元以上，而且国内一般商场买不到。第十四名，真利时（Zenith）。瑞士品牌，以复杂功能时计著称，多用贵金属作外壳，皮带表居多，是比较传统的腕表，品质一流。第十五名，肖邦（Chopard），瑞士品牌，以女装钻石表著称，特别是“快乐钻石”（HappyDiamond），是窈窕淑女的最爱。窃以为其实际佩戴效果要好于满是珠光宝气的伯爵......哎呀，又挨了一块板儿砖！第十六名，沛纳海（Panerai）。意大利品牌，总部位于佛落伦萨，生产厂却在瑞士。纳海的专业潜水表了，防水深度均在300 米以下，一直就是 包括意大利海军在内的许多国家军队专用潜水表。
