百分百纯手工，有人等几年只为求一表
【时代 资讯】偶然看到腕表圈内知名人物天蝎公子的采访，其中一个问题是问他最想要的表款，他回答是Philippe Dufour的表，是我一直想要，却还没有买到的。问他是Dufour的哪一块，他说：我没有要求，只要是Dufour的表！因为在我心目中，他代表的就是制表业的顶峰。突然对Philippe Dufour很好奇。
一查资料，原来这是一个这么牛的独立制表师品牌。要买Philippe Dufour的，你可能要花比一只百达翡丽还高的价钱，而买到一只没有任何复杂性能，只能显示时分秒的腕表，而且这块表你戴出去可能谁也不认识。不仅如此，你还要先付一大笔定金，再耐心等个两三年甚至三四年。听起来是不是像天方夜谭，买一块表而已，要不要这么（下一个字大家自行想象）。但事实就是，即使这样，仍然有很多手表收藏家对Philippe Dufour趋之若鹜，就像天蝎公子一样。
Philippe Dufour的腕表到底有什么魅力呢？Philippe Dufour在15岁的时候就进入Ecole Technique de la Vallee de Joux制表学校学习，毕业后在Jaeger-LeCoultre积家工作，而后又去了Audemars Piguet 爱彼和Gerlad Genta尊达。之后辞职单干靠修复古董计时为生，1978年，也就在Dufour30岁的时候，他开始构思，整整花了4年设计，终于在1983年的时候他于自己工作室独立制造出了大自鸣怀表。
当时他已经辞去了原来的工作，没有多的积蓄，甚至没钱给定做。也因此，在1983-1988年间，他为爱彼外包做了5只Grand & Petit Sonnerie Minute Repeater Clock Watch。加上后来署名为Philippe Dufour的，这样的大自鸣怀表也就6只。在香港苏富比2012春拍中编号1的大自鸣怀表拍得134万港币，编号3的大自鸣手表482万。
1989年，Philippe Dufour正式成立以自己的名字的品牌，并在92年推出了大自鸣手表，技惊表坛。至今为止，只做了三款手表:Grande Sonnerie、Duality及Simplicity，每一款都非同寻常。Grande Sonnerie是前无古人的第一只大小自鸣三问手表，Duality是有着独一无二双擒纵机制的三针表，Simplicity则是一只彻头彻尾的传统结构简单三针表（上图）。
和现代的数控机床批量生产完全不一样，Philippe Dufour的手表都是真正的纯手工打造，他一块手表可以做好几年，而且会礼貌地回绝新的订单。Philippe Dufour从不偷工减料，他追求完美，精益求精，尤其在机芯的打磨和倒角处理上面，Philippe Dufour已经做到了“之最”。他用古法技艺近乎于苛刻的打磨，让最普通的款式做到了最不普通的高水准。
因为只靠他一个人，产量根本上不来，所以有一段时间他雇佣了一些人为他工作，即使如此，那时他的工作室一年也是仅仅能够生产18块手表。他的手表工作室人数最多的时候才仅仅有六个人，现在他们全都走了，为什么？在Dufour老先生看来他们动机不足。什么动机呢？那就是——精益求精。如今他在Vallee de Joux的手表工作室仅有他一个人，如果想预定这只Simplicity就只能等了。至于等多久根本无法估计，甚至可能等不到，毕竟Philippe Dufour已经70多岁了。直到2012年11月，前面200块的订单才全部完成。其实最初Philippe Dufour的Simplicity在2000年的巴塞尔表展上发布时，只准备做100块，结果后来不断有人要，最终加到了200块。当时首批200块的售价才为48000到64000瑞郎，现在打着灯笼都找不到了。
Philippe Dufour的手表毫无疑问有很大的升值空间，这一点已经被事实证明了，例如从推出至今，Simplicity一直在涨，已经从几万美金涨到了十几万美金，翻了几倍。但除此之外，我还看到了独立制表的尊严和精神，Philippe Dufour对手表的痴迷无人能及，很多人想要当他的学徒，但是至今没人成功。
