我们大家在烹制时,很多人都会选择以郫县豆瓣酱来吃的了,今天小编为大家详细介绍郫县豆瓣哪个牌子好?正宗郫县豆瓣品牌推荐?
“鹃城牌”和“绍丰和”全是郫县豆瓣里的百年老字号。“鹃城牌”郫县豆瓣品质上等,商品白里透红柔亮,独具一格浓厚酱香型和酯香气,一直是国宴菜用具,为北京中南海餐馆直接供应,具有非常高的美名。
“绍丰和”历史追朔至清朝清朝康熙,这些产品继承了近百年传统式酿制手艺,豆酥瓣脆,浓稠绒实,质量上乘。
“艳艳”牌豆瓣网近些年发展趋势十分迅速,出口美国、美国、韩、澳大利亚、俄国、澳洲等国内,品种繁多。已位居郫县豆瓣公司3高的队伍。
“川郫”主要是以生产制造红油豆瓣为主导,在2008年夏季奥运会被选为特定餐饮用品,很大的提升了品牌知名度。
“川老汇”,“古望坊”,“蜀味源”都是郫县豆瓣中品质和口碑逸佳品牌,并且价廉物美,备受大家青睐。
私房菜馆遍及全国各地,许多原材料都能在本地购置,但豆瓣网一定要用成都郫县出产才能做到正宗川香。曾经有消息称外省人用这样的方法换一个地方制做郫县豆瓣,试着数次却一直无法作出相同的味儿。郫县豆瓣美味可口天造,经历了一代代文化的传承和技术创新,已经成为成都郫县甚至四川的一张特色名片。